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深圳十月的阳光像融化的黄金,铺满了人民南路新铺的柏油路面。卓西度眯起眼睛,望着眼前这间二十平米的门面——红砖墙,玻璃橱窗,门口还留着上家"为民理发店"的褪色招牌。
"怎么样?月租六十,押一付三。"房东老周用钥匙敲打着门框,铁锈簌簌落下,"要不是看你是大学生,我才不租给个体户。"
卓西度的手指轻轻抚过斑驳的墙面。三个月前,他还在罗湖村的铁皮屋里用煤油炉煮粉;而现在,他即将拥有第一家正规店铺。前世的商业案例研究表明,固定店面能带来三倍于流动摊位的客流量和更高的客户忠诚度。
"我要了。"他从内袋掏出一叠钞票,数出240元。这是他们近半个月的利润,但值得投资。
老周惊讶地接过钱:"不还价?"
"但有个条件。"卓西度指向隔壁的空地,"那里能否搭个雨棚?我想放几张桌椅。"
"你小子野心不小啊。"老周咧嘴笑了,露出两颗金牙,"行,每月加十元,我找人给你搭。"
合同签完,卓西度立即去工商所变更营业执照。回来的路上,他特意绕到华侨商店,花35元买了套深蓝色西装——香江酒家的采购经理邀请他明天参加一个餐饮业座谈会,要求正装出席。
店里,陈伟明正指挥工人搬运新买的冰柜。看到卓西度回来,他擦着汗抱怨:"这玩意儿一天耗电两度!电费又要涨了..."
"值得。"卓西度拍了拍冰柜光滑的金属表面。在前世,他直到九十年代才买得起这种日本产的三洋冰柜,而现在,它将成为店里吸引顾客的"高科技"设备。"明天我去开会,你负责装修监督。"
陈伟明眼睛一亮:"什么会?能带我吗?"
"行业座谈会,要穿西装。"卓西度犹豫片刻,"下次吧,这次我先探探路。"
他看得出陈伟明眼中的失望,但这次会议太重要——据采购经理透露,将有市政府领导出席,讨论特区餐饮业发展规划。在前世,这类政策吹风会往往预示着重大商机。
当晚,卓西度在煤油灯下仔细研究菜单。除了原有的三种粉,他计划增加港式云吞面和潮汕牛肉丸两款新品,定价分别为0.4元和0.5元。前世的餐饮数据显示,产品多样化能提升客单价30%以上。
"卓哥,你老家来信了。"陈伟明突然推门进来,手里晃着一个信封。
信封上是父亲歪歪扭扭的字迹。卓西度迫不及待地拆开,里面除了一封信,还有一张黑白照片——父母站在老屋前,身后是刚收完稻谷的田地。父亲穿着那件穿了十年的中山装,母亲手里拿着他寄回去的羊毛围巾。
信中说,寄回的钱收到了,村里人都羡慕他们在特区工作的儿子。父亲用朴实的语言叮嘱他"办公室工作"要勤快,别给领导添麻烦。卓西度鼻子一酸——前世直到父亲去世,他都没能让老人家享过一天福。
"你爸妈知道你是卖粉的?"陈伟明好奇地问。
卓西度摇摇头。在前世记忆中,农村老一辈对"个体户"仍有偏见,认为是不务正业。"我说在政府办公室工作。"
"都一样。"陈伟明不以为然,"对了,林技术员又来找我,说那批电子表降价了,两元五一个..."
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