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李有贵暂时也没有别的办法,真回家种地,也挺没脸的,他脑子活泛,一听除了卖豆腐还可以卤豆腐豆干,就知道这生意能做,做好了赚的钱肯定比开杂货铺多。
而且小舅子发了誓立了字据,那就赌一把,左右已经够落魄了,也没啥可失去的,实在不成大不了回家种地。
最后杂货铺还是盘出去了,因为要做豆腐的话,现在的铺子太小,没地方磨豆腐,得重新找个带院子和水井的市坊连在一起的店铺。
二姐夫一家也没回老家,而是先搬到大姐夫家里借住,大姐夫刚娶大姐的头几年,江一鸣还没有读书,补贴娘家没那么厉害,手头有些钱,现在住的房子就是那时候起的。
一共有四个房间,灶房是角落里另外起的,原本大姐大姐夫一个屋,三个闺女也各自有一个屋。
二姐一家搬来后,玛瑙就和翡翠睡一间,把房间让给二姐一家暂住。
大姐今天出去卖卤肉,只卖出去十斤,大姐拧着眉,“价钱有点贵,要四十文一斤呢,比猪肉贵了一倍,大伙日子不富裕,再馋也宁愿买新鲜的猪肉,能多买一斤呢。”
说完唯恐江一鸣会担心,又笑着道:“不过没关系,咱们可以先卖掉一部分猪肉,卖不完再拿回来卤,这样就能全部卖完,说起来还是猪下水好卖,价格便宜一些,乡下人也吃得起。”
听着卤肉不是很好卖的样子,二姐夫饭都吃不下了,总不能一家子总挤在大姐夫这里,他心里憋的慌,急着想找点事做,可卤肉不好卖,大姐就没钱借给他东山再起。
江一鸣垂眸分析了一番,很快打开了思路,“五方镇不是有码头,大姐你可以去码头卖卤肉,猪下水便宜可以卖给扛包的工人,卤肉可以卖给乘坐来往商船的有钱人,眼下最重要的是把卤肉的名气打出去。”
大姐夫摆肉摊子的位置不算多好,以前他的猪肉能卖完是因着他支了十几年的摊子,镇上的人都熟悉了,不过后来多了几个竞争的同行后,生意就渐渐变淡,最后都要撑不下去了。
可见大姐夫这边的肉摊子来往客人不多,卤肉再好吃,也就附近一些人家过来买,客源太少,如果换到人流多的地方生意肯定好。
江大姐叹了口气,“我和你大姐夫也想过换地方支摊子来着,只是五方镇巴掌大的地方,人多地段好的地方早让人霸住了,哪那么容易占位置?”
热闹点的集市还有人收管理费,那些有亲戚是差役的,见自家生意被影响,就会让差役来回收好几次管理费,故意把人赶走。
江一鸣暗叹民生多艰,难道生意才开始就夭折?
希望他们运气好一点,不要被收管理费的差役刁难,考功名迫在眉睫啊,否则他拿什么给姐姐姐夫撑腰?
将来就算真的赚了大钱,他又用什么替姐姐姐夫护住万贯家财?
见大伙都不说话了,气氛沉闷,二姐夫清了下嗓子,把自己从朋友那听到的说出来,“听说之前那个明目张胆帮亲戚对付小商贩的差役丢了差事。
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