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第17章 傻柱师傅的装逼（第2页）

何雨柱拿起一根，轻轻一捏，弹性十足，心里说：这是好海参。

大葱是山东章丘大葱，葱白粗壮，葱叶翠绿，散发着浓郁的葱香。

这是山东章丘大葱，葱白粗壮，葱叶子翠绿，味儿冲得很。

白菜刚从地里拔出来，新鲜水灵，叶子上还带着露珠呢。

何雨柱掰开一片，放进嘴里嚼了嚼，甜丝丝的，爽口，做醋溜白菜正好。

“师傅，这海参，是辽参吧？”何雨柱问道。

谭子光点点头：“没错，是辽参。怎么，你还认得？”

“嘿嘿，跟您学的。”何雨柱笑着说，“您以前教过我，辽参肉质厚，刺多，口感好，最适合做葱烧海参。”

谭子光脸上露出一丝欣慰的笑容：“算你小子还没忘本。”

何雨柱不多说，开始动手。

他先把海参洗干净，用斜刀切成约莫一指宽的厚片。

何雨柱拿起菜刀，手起刀落，利索得很。

“唰唰唰……”

菜刀与砧板碰撞，发出清脆的声响。

谭子光在旁边看着，眼睛一亮。

这刀工……

谭子光心里赞叹，这小子，刀工见长啊，看来没把手艺丢下！

何雨柱切完海参，开始收拾大葱。