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第10章 合作（第2页）

“哎，好，姜姑娘，其实上次你走了我就后悔没跟你买下那三道菜的菜谱，万一贵客再来，这下放心了，姜姑娘，你可是帮了我大忙啊。”刘掌柜大喜。

“刘掌柜不必感谢我，大家只是各取索需罢了。”

姜清曼做了一个大肠炒饭，凉拌大小肠，又做了一个干辣椒炒大肠，最后做了一份大肠炖豆腐，因为只有一点肠了，姜清曼都只做了一小份让他们尝尝味道。最后又把上次的三道菜又做了一次，后厨的人仔细看着，放料的顺序及其用量，最后七道菜完成，摆上案板，空气中已经弥漫了各种香味。

大家不约而同的拿起筷子品尝，一道比一道惊艳，太好吃了，开胃又美味，刘掌柜心想：有了这几道菜加持，相信生意肯定会有大有起色，这姜姑娘难道真的只是一个普通的农女？这做的菜比起京城大厨也丝毫不差啊！

全部品尝完后，刘掌柜和其他人全都满意的点点头，“姜姑娘，你这些菜简直都是宝贝啊，你开个价吧。”

姜清曼思虑了一会道：“刘掌柜，我一会把菜谱给您写下来，您在镇上经营酒楼多年，这些菜谱的价值您比我清楚，你出价吧。”

刘掌柜一听这话就知道这个小丫头不简单，皮球最后还是踢给了他，他简单简单思索了一下，合作肯定是长期的，况且姜姑娘刚才说了，菜谱还有很多。他这酒楼要想在与天香楼的竞争中分的一杯羹，他得舍得下血本。况且这几道题很有特色，一经推出，肯定会爆火。

“姜姑娘，这几道菜50两银子如何？”此话一出，周围的人倒吸一口凉气，50两银子？他们王主事一个月才2两银子，辛苦一年也就20多两，就这已经不知道超越了多少人，普通人一家五六口人一年最多挣个七八两银子。更别说农村了，大家辛苦一年，也就刚够温饱或者不够温饱，更别说攒下银子了。

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姜清曼看了看众人的反应，知道这是刘掌柜往高处给了，她自信一笑：“谢谢刘掌柜，您给的价格很合理，我相信，这50两银子不出一个月，您会赚回来的，甚至还要翻几番。”

“那就借姜姑娘吉言了。”刘掌柜拱手笑道。

厨房众人都唏嘘起来，一个月50两？未免太过于夸张了？自从对面天香楼开业以来，他们庆云楼平日里一天最多上桌十几次，这其中大部分都是散桌，散桌一桌可能就点一两个最便宜的菜，最多三五十文，偶尔来个大户也不过500文左右，只有雅间收入为高，通常来说，雅间客人点菜点酒最少也会二三两银子左右。但自从对面天香楼开业，庆云楼雅间三四天才有一两桌。若遇贵客，消费更高，吃的开心，赏个三五十两也是可能得，但这种情况还是甚少，几近没有。

除去人工以及乱七八糟的支出，酒楼一个月收入大约在18两左右，年收入大约200两左右，这相对来说也不错了，毕竟是在镇子上。但刘掌柜一下子拿出50两给了姜清曼，众人都感觉好像是把他们的银钱瓜分了似的。刘掌柜似是看出了众人的心思，笑呵呵说道：“如咱们酒楼真如姜姑娘所言，营业额大幅上涨，我自当为你们涨一涨月钱。”

众人这才心平气和了起来。

就在这时，一个十七八岁的小伙急匆匆的带着哭腔进来了：“哥，快点回家，嫂子好像难产了，娘让你快点回家，我去找大夫了。”

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