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这就是她选择炒饭的原因。
炒饭里加了胡萝卜、青豆、土豆组成的三色蔬菜粒,再加上切碎的卤五花肉,金色的炒饭在锅里飞起好高,然后一粒不差的全部落回锅里,就像米粒瀑布。
小煤炉没有大饭店煤气灶那么猛的火力,但是只要动作到位,一样可以抢救一下。
王雪娇抬起一侧锅边,让锅里的饭菜与火焰来个近距离接触,一样能够触发美拉德反应,产生传说中的锅气。
通俗来说,锅气就是饭菜将糊未糊的那个临界点。
就这套动作下来,谁还敢说王雪娇不像小吃摊老板。
四分钟之内,八份饭全部上齐,白的是米,黄的是鸡蛋,橙红的是胡萝卜,绿的是青豆,白的是土豆,褐色的是卤肉。
色彩缤纷,光是看着就让人垂涎欲滴。
纯饿年华的男生们迫不及待往嘴里扒拉,一口炒饭下去,口感丰富,味道更是下饭。
眼睛一眨,八个盛得满满的大碗,连一滴米都不剩。
一个男生摸摸肚子,眼巴巴地看着老大:“感觉还欠一口。”
老大冷漠地站起身:“食堂现在还没关呢!牛肉拉面管饱。”
“唉,牛肉个屁,上次我的碗里只有指甲盖那么大的一片肉,挑起来看,还透光呢。”
“你还有透光肉,我呢,一片肉都没有!跟傻X理论,他冲我翻一个白眼,让我找校长。”
同学们骂骂咧咧地发泄着对学校食堂的不满,最后,老大自己也觉得意犹未尽,他把王雪娇找给他的二十块钱拿了出来:“能不能给我切个二十块的?”
“行。”王雪娇想起自己吃过的食堂,对他们充满同情。
学生们走后,王雪娇正忙着收碗,一个年轻女人快步往这里走,在她身后跟着一个长相抱歉的男人,满脸谄媚的笑:“娟娟,你就给我一个机会吧,我保证对你好,你要我干什么都行。”
李娟烦不胜烦,越走越快,还是甩不掉男人,她一眼看见王雪娇摊子上贴的纸:
卤全家福+白饭,三十元
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