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三丫和四丫兴奋地跟着二姐离开,她们宁愿去山上吃苦,也不想挨继母的骂。
常巧之带着她们先去检查套子,这次她设置了十几个跳套,相较于地套,这种下套需要弯折树枝,难度更高些,但时常却能有意外之喜,偶尔能套到野鸡、麂子、狍子之类。
不是说兔肉不好,只要能饱腹都是好东西,可因为兔肉低脂肪、高蛋白,对于肚里没油水的穷人来说,越吃越饿,实在不宜长期食用,是时候换换口味了。
常巧之今天的运气不错,竟然套中了一只野鸡,在自然界食肉动物普遍比食草的聪明些。
同样都是中了陷阱,狼、熊、狐狸都会想尽办法求生,甚至不惜咬断腿脚,但食草兔子、野鸡都是一根筋,一旦被绳子勒住,便闷头往前冲,直到把自己勒死为止。
常四丫蹲下身捅了捅野鸡,“没人会偷吗?”
“保不济有村民发现了会被偷走,一般山里的猎户都是只拿自己套的,”想到昨天的那只兔腿,常巧之颇有遗憾,“不过得及时收走,要不然容易被狼吃了。”
三丫紧接着发问,“那咱们是不是要去镇上先把它卖了。”
“不卖,咱们自个吃。”常巧之没敢把她们带到山上的据点,而是来到小溪旁生起火堆,再弄了一些湿泥裹住野鸡,直接扔进火中烧。
“这是叫花鸡吧。”常三丫竟然还知道菜名,“前阵子有人养的鸡被偷了,好些人都说是叫化子干的,估计被做成了叫化鸡。”
常巧之摊手,“叫化鸡也不一定跟叫化子有关,这和老婆饼里没老婆,麻婆豆腐没麻婆一样,说不定偷鸡的另有其人呢。”
青川村人口不少,鸡鸭都散养着,时常有宵小偷鸡摸狗,只是还没被抓到现行罢了。
其实平常村民偷个菜什么的也不算多大事,小孩子还有偷青的玩乐项目呢,但若是偷家禽、牲畜确实招人恨,毕竟养鸡也只为下蛋卖,算是家庭重要的收入来源,鸡被偷了可不得骂街。
村民恨透了贼人,一旦抓住都不会押送至县城衙门,而是由主家私下行刑,打断贼人手脚算是轻的,严重些的还会被大伙齐齐赶出村去。
常巧之算算时间也差不多了,便熄了火堆,用小斧头将土疙瘩扒拉出来,敲开烧硬的泥壳,一股肉香便散了开来。
鸡毛因和泥土沾在一起,剥开泥壳的同时,羽毛也跟着脱落,常巧之被烫得龇牙咧嘴直捏耳朵,“你们俩一人一只腿!”
三丫、四丫开心地直蹦跶,平常日子是不杀鸡的,好不容易过年吃鸡,鸡腿都是男人专属,女孩压根儿没份,只能啃些鸡爪子尝尝味罢了,这还是她们头一回能这么大快朵颐地吃鸡肉呢。
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