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第5章（第2页）

这是一片空旷的场地，四周摆满了各种摊位，吆喝声此起彼伏，人声鼎沸。

摊位上卖的东西五花八门，有粮食、蔬菜、布匹、鸡蛋，还有一些自家做的小吃，比如煎饼、肉饼、豆腐脑。

李长生在集市里转了一圈，越看越觉得眼前的机会多得很。

这个年代的京城虽然还没有完全恢复元气，但自由市场依然活跃，尤其是小摊经济，几乎覆盖了人们生活的方方面面。

他停在一个卖菜的摊子前，看着满篮子的萝卜、白菜、土豆，心里不禁盘算起来：

“这时候还没开始公私合营，摆摊是允许的。

也就是说，只要我有本事，就能靠自己的手艺赚到钱。

而且现在还没进入票证时代，只要有钱，就能买到东西。”

想到这里，他的目光不由自主地扫向了旁边一个卖煎饼的摊子。

摊主是个四十多岁的汉子，正熟练地将一勺面糊倒在炉子上，用刮板刮成薄薄的一层，随后往上面撒了一把葱花，再加上一点咸菜和辣酱，动作流畅熟练，转眼间，一个香喷喷的煎饼便做好了。

摊前围着几个人，一个妇女正掏钱买煎饼，摊主一边接过钱，一边笑呵呵地说：“大妹子，今儿这煎饼加了葱花，可香着呢！”

李长生闻到煎饼的香味，肚子顿时咕咕叫了几声。

看了看自己的口袋，摸出那五块钱，心里暗自盘算：“现在的我，最缺的就是钱。靠系统给的厨艺手艺，做点吃食去摆摊，应该能很快赚到第一桶金。”

他越想越觉得可行，心里已经有了个计划：

“去找点原材料，再找个地方摆摊，咱们就从卖吃的开始。

这个年代，厨艺好就是资本，只要把东西做得好吃，还愁赚不到钱？”

李长生摸了摸口袋里仅剩的五块钱：“五块钱虽然不多，但只要买对了东西，用系统帮我的厨艺做出点名堂，绝对能翻本。”